Patates Salatası
- Nesrin Kahraman
- 18 Nis 2017
- 1 dakikada okunur
Patates ile yapılacak yüzlerce yemek çeşidi vardır herhalde. Böyle söyleyince biraz sıkıcı bir sebze gibi görünüyor ama haksızlık etmeyelim. Benim için kızarmasından haşlamasına, fırında yapılandan buharda pişirilenine kadar hepsi de ayrı ayrı bir gözde. Ben bugün patates ile kendi tarzımca patates salatası yapmayı tercih ettim. Seversiniz umarım.
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soyulmuş sosis
- 3 - 4 adet orta boy kornişon turşu
- 1 adet taze soğan
- 2 kaşık mayonez
- 2 kaşık djon hardalı
- 2 kaşık taze krema
- 1 tutam tuz
- süslemek için biraz maydanoz
Yapılışı
Patatesleri bir tencerede haşlayın ve soğuduktan sonra küp şeklinde kesin. Dağılmaması için çok küçük doğramayın. Sosisleri de küp küp doğrayın ve bir tavada az yağ ile hafifçe çevirin. Soğuması için bir kenara alın. Soğanı ve kornişon turşuları da küp küp doğrayın. Daha sonra mayonez, hardal ve kremayı derin bir kapta karıştırın. Tüm malzemeleri üzerine koyarak tuz ile çeşnilendirin. Güzelce karıştırarak sosun tüm malzemelerle karışmasını sağlayın. Servis yaparken üzerine biraz kıyılmış maydanoz koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
